Autor Wątek: coś pysznego - przepisy kulinarne i rozmowy o jedzeniu  (Przeczytany 13591 razy)

Offline Monia

  • mama dobra rada
  • ***
  • Wiadomości: 1423
    • Zobacz profil
Odp: coś pysznego - przepisy kulinarne i rozmowy o jedzeniu
« Odpowiedź #15 dnia: Październik 31, 2012, 08:47:12 »
o, blogerka kulinarna!
daj no tu linka, podejrzymy ;D

Offline paulita

  • mama przodowniczka
  • ***
  • Wiadomości: 1534
  • Płeć: Kobieta
    • Zobacz profil
Odp: coś pysznego - przepisy kulinarne i rozmowy o jedzeniu
« Odpowiedź #16 dnia: Październik 31, 2012, 08:52:59 »
ujawnij się :D daj inspirację
"Na początku mieliśmy Siebie,
potem mieliśmy Ciebie,
teraz mamy WSZYSTKO.."

artishi

  • Gość
Odp: coś pysznego - przepisy kulinarne i rozmowy o jedzeniu
« Odpowiedź #17 dnia: Październik 31, 2012, 09:48:41 »
no dobrze, dobrze :D tylko uprzedzam, że dość nieregularnie piszę :D http://dziurawgaciach.blogspot.com/

Offline Monia

  • mama dobra rada
  • ***
  • Wiadomości: 1423
    • Zobacz profil
Odp: coś pysznego - przepisy kulinarne i rozmowy o jedzeniu
« Odpowiedź #18 dnia: Październik 31, 2012, 09:51:43 »
no, dziękujemy! idę poczytać i poszukać inspiracji :)

artishi

  • Gość
Odp: coś pysznego - przepisy kulinarne i rozmowy o jedzeniu
« Odpowiedź #19 dnia: Październik 31, 2012, 09:54:03 »
na dniach będę pisać jakieś nowe posty, bo akurat będzie więcej czasu :) jakoś zaniedbuję strasznie to moje pierwsze dziecko :D

Offline paulita

  • mama przodowniczka
  • ***
  • Wiadomości: 1534
  • Płeć: Kobieta
    • Zobacz profil
Odp: coś pysznego - przepisy kulinarne i rozmowy o jedzeniu
« Odpowiedź #20 dnia: Październik 31, 2012, 10:56:29 »
no to raczej oczywiste :)
"Na początku mieliśmy Siebie,
potem mieliśmy Ciebie,
teraz mamy WSZYSTKO.."

Offline Monia

  • mama dobra rada
  • ***
  • Wiadomości: 1423
    • Zobacz profil
Odp: coś pysznego - przepisy kulinarne i rozmowy o jedzeniu
« Odpowiedź #21 dnia: Styczeń 19, 2013, 08:49:39 »
podrzucam Wam fajny przepis na pysznego czekoladowego łakocia. już robiłam wiele razy, dzisiaj robię znowu, może któraś z Was się skusi :D nietypowy, bo wszystkie składniki jak do ciasta, a oprócz tego .. cukinia ;)

CZEKOLADOWE CIASTO Z CUKINIĄ
Składniki:
    115 g miękkiego masła
    pół szklanki oleju
    190 g drobnego cukru do wypieków
    1 łyżeczka cukru waniliowego
    1 łyżeczka sody oczyszczonej
    1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
    szczypta soli
    2 duże jajka
    pół szklanki  jogurtu naturalnego
    300 g mąki pszennej
    60 g kakao
    2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej (niekoniecznie)
    2 szklanki cukini startej na tarce o dużych oczkach (około 340 g)
    60 g  posiekanej gorzkiej lub mlecznej czekolady

- Masło zmiksować na jasną puszystą masę. Dodawać stopniowo olej i nadal miksować. Dodać cukier, cukier waniliowy, sodę, proszek do pieczenia, sól. zmiksować. Potem  po kolei wbijać jajka również nie przestając miksować.
- Dodawać mąkę na przemian z jogurtem, miksując. Dodać kakao i kawę, zmiksować. Na końcu dodać cukinię i pokruszoną czekoladę – wymieszać.
- Blachę (lub naczynie żaroodporne) o wymiarach 22 x 33 cm wyłożyć papierem do pieczenia i wypełnić ciastem. Piec w temperaturze 160ºC przez około 50-60 minut. Po upieczeniu i ostudzeniu polać polewą czekoladową.

Polewa czekoladowa:
    100 g gorzkiej czekolady
    40 g masła

- Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej, dodać masło, wymieszać. Rozsmarować na cieście.



Offline paulita

  • mama przodowniczka
  • ***
  • Wiadomości: 1534
  • Płeć: Kobieta
    • Zobacz profil
Odp: coś pysznego - przepisy kulinarne i rozmowy o jedzeniu
« Odpowiedź #22 dnia: Styczeń 19, 2013, 09:20:59 »
Hmmmmm ta cukinia mocno mnie zastanawia ;)
"Na początku mieliśmy Siebie,
potem mieliśmy Ciebie,
teraz mamy WSZYSTKO.."

Offline Monia

  • mama dobra rada
  • ***
  • Wiadomości: 1423
    • Zobacz profil
Odp: coś pysznego - przepisy kulinarne i rozmowy o jedzeniu
« Odpowiedź #23 dnia: Styczeń 19, 2013, 09:59:53 »
cukinia sprawia, że ciasto jest puszyste i wilgotne. robiłam jeszcze ciasto z burakami :)
polecam, bo robi się szybko i prosto, dużo składników, ale wystarczy wszystkie zmiksowac i gotowe :D

Offline paulita

  • mama przodowniczka
  • ***
  • Wiadomości: 1534
  • Płeć: Kobieta
    • Zobacz profil
Odp: coś pysznego - przepisy kulinarne i rozmowy o jedzeniu
« Odpowiedź #24 dnia: Styczeń 19, 2013, 10:11:02 »
może się skuszę :)
"Na początku mieliśmy Siebie,
potem mieliśmy Ciebie,
teraz mamy WSZYSTKO.."

Offline oktava

  • mama raczkująca
  • **
  • Wiadomości: 64
    • Zobacz profil
Odp: coś pysznego - przepisy kulinarne i rozmowy o jedzeniu
« Odpowiedź #25 dnia: Styczeń 24, 2013, 08:46:08 »
Dziewczyny, wczoraj zrobiłam obiad w 20 minut, dzielę się przepisikiem ;-) Obieramy, myjemy i tniemy na mniejsze kawałki ziemniaka, wrzucamy do gara, zalewamy wodą, doprawiamy łyżką soli i stawiamy na ogniu.

W tym czasie, gdy ziemniaki się gotują, bierzemy filet z kurczaka i dzielimy go na mniejsze kawałki - tak jak do kotlecików, tyle, że nie rozbijamy mięsa. Mięsko myjemy, osuszamy, przyprawiamy vegetą, pieprzem czarnym i pieprzem ziołowym. W głębokim rondlu/patelni rozgrzewamy dwie łyżki oliwy z oliwek, na to wrzucamy mięsko. Dwa duże, kwaskowate jabłka obieramy, kroimy na ćwiartki, wykrawamy ogryzek i kroimy na grube plastry, układamy jabłka na mięsie i przykrywamy. Dusimy do czasu, aż ugotują się ziemniaki ;-)

Wyszło pyszne, mięsko lekko kwaskowato-słodkawe, idealnie komponuje się z jabłkami :) Narzeczony był zachwycony :D

Offline paulita

  • mama przodowniczka
  • ***
  • Wiadomości: 1534
  • Płeć: Kobieta
    • Zobacz profil
Odp: coś pysznego - przepisy kulinarne i rozmowy o jedzeniu
« Odpowiedź #26 dnia: Styczeń 24, 2013, 09:24:25 »
ciekawy pomysł, na pewno przetestuje :)
"Na początku mieliśmy Siebie,
potem mieliśmy Ciebie,
teraz mamy WSZYSTKO.."

Offline Monia

  • mama dobra rada
  • ***
  • Wiadomości: 1423
    • Zobacz profil
Odp: coś pysznego - przepisy kulinarne i rozmowy o jedzeniu
« Odpowiedź #27 dnia: Styczeń 24, 2013, 09:33:01 »
ja też, zrobię dzisiaj, bo mam wszystko. w zamiarze miało być spaghetti, ale braknie makaronu.

Offline oktava

  • mama raczkująca
  • **
  • Wiadomości: 64
    • Zobacz profil
Odp: coś pysznego - przepisy kulinarne i rozmowy o jedzeniu
« Odpowiedź #28 dnia: Styczeń 25, 2013, 09:00:47 »
Tylko nie krzyczcie, jak nie będzie Wam smakować ;-)

Wczoraj robiłam ryż ze szpinakiem i duszone mięsko z kurczaka - bo mi jeszcze mięso zostało. Zjadł nawet teść, który nie lubi szpinaku  :D i nawet przyszedł mi powiedzieć, że Mu smakowało, choć sam był w szoku :)

Offline potworek.pl

  • mama zaangazowana
  • ***
  • Wiadomości: 510
  • Płeć: Kobieta
    • Zobacz profil
    • Moje portfolio
Odp: coś pysznego - przepisy kulinarne i rozmowy o jedzeniu
« Odpowiedź #29 dnia: Styczeń 25, 2013, 12:56:42 »
U mnie najszybsze danie, jakie robię i którym się wszyscy zajadają to ryż z sosem tuńczykowo pomidorowym  :D

Bierzemy 2 puszki pomidorów (można świeże, obrać i pokroić w kostkę), 2 puszki tuńczyka w sosie własnym i puszkę groszku konserwowego (tuńczyka odsączamy, groszek również), wrzucamy do garnka, dodajemy zioła prowansalskie, mieszamy, na małym ogniu gotujemy aż będzie gorące. W międzyczasie gotujemy ryż.
Później ryż na talerz, polewamy sosem i jemy  :D