Autor Wątek: coś pysznego - przepisy kulinarne i rozmowy o jedzeniu  (Przeczytany 13706 razy)

Offline potworek.pl

  • mama zaangazowana
  • ***
  • Wiadomości: 510
  • Płeć: Kobieta
    • Zobacz profil
    • Moje portfolio
Odp: coś pysznego - przepisy kulinarne i rozmowy o jedzeniu
« Odpowiedź #45 dnia: Marzec 03, 2013, 09:47:28 »
Jeśli chodzi o naleśniki na słono to ja smażę placki i ładuję do środka ser żółty, pokrojoną szynkę, trochę szpinaku, kukurydzę z puszki, zawijam, układam w naczyniu żaroodpornym, daję na każdego trochę masła, żeby się nie zeschły i na kilka minut wkładam do rozgrzanego piekarnika. A później to już jak kto lubi - z keczupem czy jakimś sosem. Niestety, moi są fanami na słodko, więc na słono bardzo rzadko robię.



Offline paulita

  • mama przodowniczka
  • ***
  • Wiadomości: 1534
  • Płeć: Kobieta
    • Zobacz profil
Odp: coś pysznego - przepisy kulinarne i rozmowy o jedzeniu
« Odpowiedź #46 dnia: Marzec 03, 2013, 09:58:23 »
to my do Ciebie wpadniemy to będziesz miała dla kogo zrobić :))) my bardzo lubimy w takiej postaci ;) a dziś na śniadania u nas były na słodko
"Na początku mieliśmy Siebie,
potem mieliśmy Ciebie,
teraz mamy WSZYSTKO.."

Offline Monia

  • mama dobra rada
  • ***
  • Wiadomości: 1423
    • Zobacz profil
Odp: coś pysznego - przepisy kulinarne i rozmowy o jedzeniu
« Odpowiedź #47 dnia: Marzec 06, 2013, 07:25:02 »
Dziewczyny, mam pytanie, może trochę śmieszne, odnośnie mleka. nie tylko podawane dzieciom, ale też dla dorosłych, jak robicie np. płatki z mlekiem, to mleko gotujecie czy podgrzewacie w mikrofali albo zwykłym garnku? wiecie, że większość to mleko UHT ale w kartonie można też znaleźć pasteryzowane w niskiej temperaturze, na nim jest napisane, można pić prosto z kartonu, a na UHT nigdy nic takiego nie widziałam. ja sama niezależnie od rodzaju mleka pije prosto z kartonu i najlepiej prosto z lodówki jeszcze, ale jak robię sobie musli na mleku to tylko podgrzewam, bo wtedy nie lubię zimnego, chyba że moja babcia jest przy mnie to gotuje, az się zacznie unosić heheheh :D ciekawa jestem Waszego zdania. 

Offline paulita

  • mama przodowniczka
  • ***
  • Wiadomości: 1534
  • Płeć: Kobieta
    • Zobacz profil
Odp: coś pysznego - przepisy kulinarne i rozmowy o jedzeniu
« Odpowiedź #48 dnia: Marzec 06, 2013, 11:12:23 »
Ja nie jem mleka w ogóle :)) nie lubię, toleruje jedynie w kawie. Jak robimy coś małemu to zazwyczaj gotujemy (kluski lane) ale czasem jak robię mu kakao to tylko podgrzewam.
"Na początku mieliśmy Siebie,
potem mieliśmy Ciebie,
teraz mamy WSZYSTKO.."

Offline agata.gulakubik

  • mama doświadczona
  • ***
  • Wiadomości: 909
  • Płeć: Kobieta
    • Zobacz profil
Odp: coś pysznego - przepisy kulinarne i rozmowy o jedzeniu
« Odpowiedź #49 dnia: Marzec 06, 2013, 12:38:09 »
U nas tez ja raczej jogurty niż mleko chyba ze do kawy :)
A mały czyli Natanek swoje mleko ( do 3 lat bede używać jego mleka )pije podgrzane w mikrofali bo gotować go niewolno ,  a jak je czasem płatki z ojcem to tez lekko podgrzewamy , No chyba ze kluski lane to juz oczywiste ze gotujemy . Raczej jednak pije swoje mleko :)




Offline MoniQ

  • mama zadomowiona
  • **
  • Wiadomości: 111
  • Płeć: Kobieta
    • Zobacz profil
Odp: coś pysznego - przepisy kulinarne i rozmowy o jedzeniu
« Odpowiedź #50 dnia: Marzec 06, 2013, 01:06:03 »
Ja uht tylko podgrzewam do płatków, tak w ogóle to się go chyba nie gotuje bo jest niesmaczne później ale nie jestem ekspertem ;)
Takie z butelki z krótszą datą ważności się gotuje bo jego pasteryzacja jest w niższej temp niż to uht

Offline Monia

  • mama dobra rada
  • ***
  • Wiadomości: 1423
    • Zobacz profil
Odp: coś pysznego - przepisy kulinarne i rozmowy o jedzeniu
« Odpowiedź #51 dnia: Marzec 06, 2013, 04:22:37 »
dzięki, byłam właśnie ciekawa, bo ostatnio w sklepie słyszałam dyskusję nad gotowaniem i podgrzewaniem :D

Offline MoniQ

  • mama zadomowiona
  • **
  • Wiadomości: 111
  • Płeć: Kobieta
    • Zobacz profil
Odp: coś pysznego - przepisy kulinarne i rozmowy o jedzeniu
« Odpowiedź #52 dnia: Marzec 06, 2013, 04:43:47 »
Tu jest fajny filmik o mleku :
http://vod.pl/wiem-co-jem-mleko,87705,w.html

Offline adik356

  • mama ostro zakręcona
  • **
  • Wiadomości: 387
    • Zobacz profil
Odp: coś pysznego - przepisy kulinarne i rozmowy o jedzeniu
« Odpowiedź #53 dnia: Kwiecień 23, 2015, 07:04:36 »
A czy używacie do swoich potraw ziół. W ostatnim czasie stały się bardzo ważnym elementem potraw. Ja nawet często kupuje nasiona ziół i sadzę a potem mam własne do potraw. Ostatnio widziałam na: http://florexpol.eu/228-nasiona-ziol fajne propozycje nasion właśnie ziół.

Offline mariola685

  • mama zadomowiona
  • **
  • Wiadomości: 175
    • Zobacz profil
Odp: coś pysznego - przepisy kulinarne i rozmowy o jedzeniu
« Odpowiedź #54 dnia: Styczeń 14, 2016, 05:18:03 »
Ja lubię często marchewkę http://florexpol.eu/233-marchew i wszystko co z nią związane między innymi: surówki, soki i surowa wersja z innymi warzywami. Zdrowa i dużo dodaje nam kolorystyki skóry. Lubię łączyć pożyteczne z przyjemnościami.

Offline margo903

  • mama nowicjuszka
  • *
  • Wiadomości: 21
    • Zobacz profil
Odp: coś pysznego - przepisy kulinarne i rozmowy o jedzeniu
« Odpowiedź #55 dnia: Luty 05, 2017, 11:03:03 »
Ja lubię różne potrawy różnego rodzaju. Często kupuje produkty w carrefour i kombinuje z przepisami na:  http://biuronapoleona.carrefour.pl/ . Mają tam wiele ciekawych propozycji godnych uwagi. Warto czasem zainwestować w coś pysznego dla domowników innego niż zwykle.

Offline malwina

  • mama raczkująca
  • **
  • Wiadomości: 52
    • Zobacz profil
Odp: coś pysznego - przepisy kulinarne i rozmowy o jedzeniu
« Odpowiedź #56 dnia: Luty 05, 2017, 05:58:08 »
to ja mam fajny pzrepis dla mlauchów na śniadanko...placuszki z manny:) Mannę wsypujemy do miseczki (1 szklanka), zalewamy mlekiem tak zeby było jej nieco więcej niż manny...jak się wchłonie to dolejmy, i zostawiamy na noc...rano ubijamy pianę z 1 jajka(tylko białko), dodajemy odrobinkę soli, zamiast cukru mozemy miód, czy co tam uznajecie/lubicie, i odrobinkę mąki kukurydzianej (będa barzdiej chrupiące). wszytsko ze sobą łączymy i smażymy małe placuszki. Podajemy z pudrem, konfiturką...wedle uznania, smacznego:)

Offline starja

  • mama nowicjuszka
  • *
  • Wiadomości: 24
    • Zobacz profil
Odp: coś pysznego - przepisy kulinarne i rozmowy o jedzeniu
« Odpowiedź #57 dnia: Luty 06, 2017, 02:48:15 »
Oj powiem Wam,że sama osobiście jestem niesamowitym łasuchem. Poza tym uwielbiam gotowac oraz gotuję codziennie . Piekę również aczkolwiek trochę rzadziej.

Jednym z częstszych dań jakie lubię przygotowywać są kopytka:
https://www.przepisy.pl/przepisy/dania-i-przekaski/dania-glowne/dania-maczne/kluski/kopytka

daję najlepszy przepis jaki przetestowałam. Danie proste, smaczne. No i można zrobić więcej, zamrozić a potem odgrzać jak nie ma czasu na gotowanie.

Offline Wiliki

  • mama ostro zakręcona
  • **
  • Wiadomości: 316
    • Zobacz profil
Odp: coś pysznego - przepisy kulinarne i rozmowy o jedzeniu
« Odpowiedź #58 dnia: Luty 10, 2017, 01:15:59 »
Aby powstały pyszne wypieki, naleśniki czy makaron, niezbędny jest podstawowy składni, mąka. Choć dziś możemy wybierać wśród wielu jej typów i rodzajów nie zawsze wiemy, który warto zastosować w przypadku danej potrawy. Mąka towarzyszy nam od tysięcy lat. Początkowo wytwarzano ją rozcierając ziarna roślin pomiędzy dwoma kamieniami. Z uzyskanego w ten sposób proszku, wymieszanego z wodą, powstawało pierwsze pieczywo, podpłomyki wypiekane na gorących kamieniach. Wraz z postępem technologicznym i rozwojem młynarstwa mąkę zaczęto produkować na szeroką skalę. Stała się również niezbędna w naszej kuchni. Wypieki to kulinarna wyższa szkoła jazdy. Można dokładnie odwzorować przepis, zachować wszystkie proporcje, pilnować czasu i temperatury pieczenia, ale równie ważne są elementy, których nie da się zawrzeć w żadnej recepturze. Mowa o składnikach. Muszą być one jak najlepsze jakościowo, aby każde danie, szczególnie te delikatne się nam udało. Bardzo dobrej jakości mąkę i w okazyjnej cenie możecie kupić ze strony https://www.jedzpij.pl/maka_tortowa

Offline megan

  • mama wtajemniczona
  • **
  • Wiadomości: 210
    • Zobacz profil
Odp: coś pysznego - przepisy kulinarne i rozmowy o jedzeniu
« Odpowiedź #59 dnia: Marzec 17, 2017, 10:53:20 »
Ja bardzo lubię  ser koryciński, ogólnie nie przepadam za mięsem ale chętnie jej ryby i warzywa. Oczywiście dobrze żeby były ekologiczne.